W sobotę, 18 marca br., Restauracja Stary Browar Rzeszowski (Rynek 20) zaprasza na premierę swojego nowego piwa – Brown IPA.

Jest to hybryda piw w stylu Brown Ale oraz American India Pale Ale. Piwo charakteryzuje się smakami czekolady, orzechów i karmelu pochodzącymi od słodów oraz cytrusowością i żywicznością jaką nadają mu amerykańskie chmiele. Piwo chmielone było odmianami: Columbus, Cascade i Centennial, a do chmielenia „na zimno” zostaną dodane: Simcoe, Citra i Amarillo. Użyto drożdży „Amerykański Sen” od polskiego producenta – firmy Fermentum Mobile. Piwo ma ekstrakt początkowy 16,5 blg i goryczkę na poziomie ok. 60 IBU.

Tomasz Rapiej, zwycięzca IV Karpackiego Konkursu Piw Domowych, pod okiem piwowarów Starego Browaru Marcina i Aleksandra zrealizował główną nagrodę konkursu jaką było uwarzenie piwa według własnej receptury w tym browarze. Tomasz Rapiej warzy piwo w domu od 2012 r. i ma już na koncie sukcesy w konkursach na arenie ogólnopolskiej. Przy tej okazji warto przypomnieć, że piwowar Marcin jest zwycięzcą II edycji tego konkursu, a teraz już jako certyfikowany sędzia Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych brał udział w wyborze najlepszego piwa w konkursie.