Gościniec w Starym Siole w Wetlinie działa od 2002 r. w zaadaptowanej starej chacie ze wsi Zmiennica spod Brzozowa, której najstarsze belki datowane są na 1905 r. Jego atutem jest kameralność, szczególnie widoczna zimową porą kiedy siłą rzeczy nie działa ogródek.
Kuchnia na życzenie przygotuje pstrąga ze świeżą melisą z rusztu, jagnięcinę, schab faszerowany z boczkiem i cebulą czy najprostszą kaszankę. Szczególnie polecane są dania będące autorskim przepisem Marianny i Aleksego Wójcików, właścicieli Gościńca, czyli żeberka duszone zawijane kapustą w sosie z zielonego pieprzu z kopytkami i buraczkami. Na głodnego orientu czeka tu – widoczna na zdjęciu - dołma tatarska czyli gołąbki z mięsa jagnięcego i ryżu z ziemniakami w liściach białej kapusty (nie kiszonej).
