Co to jest „fidel”? Fachowcy powiedzą, że fidel płocka to sześciostrunowy średniowieczny instrument smyczkowy, wykonany z jednego kawałka drewna, najczęściej brzozy lub olchy. Podczas gry jest trzymany w pozycji kolanowej, a struny skracane są przez boczny dotyk paznokciem.

Ale podkarpaccy smakosze dobrego wina, stwierdzą że tak może było i do tej pory. Bo od tego roku nazwa „Fidel” powinna się kojarzyć z butelką dobrego wina, dzieło Leszka Szczęcha z Winnicy Sztukówka, zlokalizowanej w Gliniku Średnim k. Frysztaka.

To właśnie tutaj powstają wina o wdzięcznych, muzycznych nazwach dawnych instrumentów: lira korbowa, maryna, bazuna, suka, cymbały czy złóbcoki. „Lira Korbowa” to białe wino półwytrawne z delikatnymi aromatami owoców cytrusowych. „Maryna”– wino różowe, półwytrawne – ma aromat poziomek i truskawek oraz innych czerwonych owoców. „Bazuna” - wino wytrawne o głębokiej, czerwonej barwie, aromacie wiśni i leśnych owoców. Białe, wytrawne „Cymbały” posiadają delikatny aromat owoców cytrusowych i melona. Z kolei „Złóbcoki” to wino białe wytrawne, o owocowym aromacie.

A z czym powinien nam się kojarzyć butelkowy „Fidel”? To białe półwytrawne wino o aromacie owoców tropikalnych i czarnej porzeczki. Na III Konkursie Win Polskich Jasło 2016 zostało nagrodzone brązowym medalem. Kupione w winnicy kosztuje 50 zł za butelkę.