- Głosujcie na Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki administrowany przez Stowarzyszenie „Pro Carpathia” – zachęca Krzysztof Zieliński, animator Szlaku. - Znajdują się na nim gospody, zajazdy, oberże, karczmy, szynki, restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, cukiernie i winnice. Najcenniejsze obiekty z szeroko rozumianej gastronomi w Podkarpackiem. A także w Bieszczadach, jest tu tyle tak dobrych obiektów gastronomicznych, że utworzyliśmy specjalną Trasę Bieszczadzką, którą tworzy 20 restauracji i gospodarstw agroturystycznych

Cały pomysł promocji miejsc na Szlaku Kulinarnego Podkarpackie Smaki polega na promowaniu wydobytych często z niepamięci dawnych dań i potraw. Jeśli chcemy spróbować prawdziwej kuchni myśliwskiej czy staropolskiej jedźmy do zamków w Dubiecku czy Krasiczynie, Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej albo do Wilczej Jamy w Smolniku nad Sanem. Unikalny Placek Gigant z jagodami znajdziemy tylko w jednym miejscu w Polsce – w Chacie Wędrowca w Wetlinie. Genialne pierogi z dziczyzną czekają na nas w restauracji Pałacu Polanka w Krośnie, a dołma tatarska w Gościńcu w Starym Siole w Wetlinie. Pieczoną gicz baranią, której smak zostanie na zawsze w pamięci zamówicie w Zajeździe Pod Caryńską w Ustrzykach Dolnych, a unikalne dania kuchni lasowiackiej z terenu Puszczy Sandomierskiej szukajcie w Restauracji Magnackiej w Baranowie Sandomierskim i w Karczmie Polskiej w Mielcu.