Nazywają je różnie: kresowe, po lwowsku, z boczkiem. W Karczmie Pod Semaforem w Bachórzu mówią po prostu - gołąbki ziemniaczane, nasze, regionalne, bez udziwnień, takie jakie robiła mama i babcia. Są bardzo smaczne i proste pod względem składników danie - gołąbki z farszem ziemniaczanym. Królują w zestawie obiadowym i jeśli ktoś ich jeszcze nigdy nie jadł, to koniecznie powinien spróbować.
Karczma Pod Semaforem w Bachórzu stoi na rozwidleniu dróg, jedna prowadzi do Przemyśla, druga do Rzeszowa, a trzecia do Sanoka i Krosna. Trafić łatwo.
