Dzisiaj 28 luty czyli „śledzik”. Słowo to oznacza ostatni dzień Karnawału kończący się zawsze we wtorek, zwany w Polsce właśnie „śledzikiem” (w Wielkopolsce jest to tzw. „podkoziołek”). Restauracja Gościniec w Rzeszowie (ul. Przemysłowa 3) zaprasza na śledzika tradycyjnego z cebulką: po żydowsku z opiekanymi ziemniaczkami lub po japońsku z sosem tatarskim. Jedzmy zgodnie z wiekowa tradycją.
