Karczma Polska w Mielcu (ul. Partyzantów 2), obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, wyróżnia się nie tylko oryginalnym wystrojem wnętrz, niepowtarzalną atmosferą i swojskim klimatem. Tu się po prostu dobrze i ze smakiem je.
Na oryginalność karczmy składa się przede wszystkim jej ciekawa, drewniana architektura, wyłożone kamieniem ściany, oryginalne, wykonane przez górali meble oraz płaskorzeźby. Zaprasza do czterech tematycznie urządzonych sal: „Pod Aniołami”, „Sielskiej”, „Sarmackiej” oraz „Kresowej” z antresolą i tarasami.
W Karczmie serwowane są dania kuchni kresowej i polskiej. Szef Kuchni Grzegorz Bednarczyk zaprasza na regionalne i polskie smaki: na chłodnik z botwinki z ogórkiem i jajkiem, na schabowego z kością, młodą kapustką i ziemniakami, na comberki jagnięce z niepaloną kaszą gryczaną i konfitowanymi burakami. Jednym z ciekawszych dań jest doskonała zupa z raków. Z kolei Makaron Leśny to proste łączenie składników: makaronowe wstążki ze smażonymi borowikami, sosem z sera lazur i chipsem z boczku. W efekcie klienci mówią pycha!
Warto też wiedzieć, że w Karczmie znajdziecie Półkę Podkarpackie Smaki z rewelacyjnymi, regionalnymi produktami, m.in. konfiturę z czarnej jagody, płatki róż w cukrze, pigwę na sucho, 100% sok z malin bio, czekoladę z fiołkami, czekoladę z pigwą i truskawkami. Wszystko idealne na prezent lub pamiątkę.
