Kuchnia ormiańska wywodzi się z kuchni starożytnej Azji i liczy jakieś… trzy tysiące lat. Jest bardzo urozmaicona, a w jej potrawach są dostrzegalne wpływy narodów, które w przeszłości najeżdżały ten kraj: tureckie, arabskie, rosyjskie i gruzińskie.
Ale nie trzeba jechać tak daleko, aby w Rzeszowie spróbować ormiańskich smakołyków. Restauracja Gościniec (ul. Przemysłowa 3) w swojej stałej ofercie ma m.in. dolmę czyli gołąbki z ryżem i mięsem w liściach winogron w cenie 19 zł. Zresztą to nie jedyne ich danie z kuchni kaukaskiej, o następnych niebawem.
