Bo otwiera się coraz więcej przybytków ze znakomitymi lodami! Ostatnio, na rzeszowskim Rynku obok Radości (Lody Palce Lizać), a kilka dni temu KarmeLOVE (ul. Cicha 3, czynna codziennie w godz. 10.00-20.00). Już nazwa wskazuje na ogromną miłość do tych lodowych słodkości, a pasję tworzenia wyczytałam z roześmianych oczu Pani Agnieszki, właścicielki.

Jej mała budka z powalającymi wielkością i jakością specjałami - ukrytymi w rzadko teraz spotykanych, staromodnych termosach - usytuowana jest naprzeciwko klubu studenckiego „Pod Palmą”. Nakładane łopatkami, sporządzane z pierwszorzędnych składników, pozyskiwanych od rolników mających poświadczone stosownym certyfikatem uprawy. Jej entuzjazm i chęć działania przekłada się na dalekosiężne plany, przychylenia nieba wszystkim klientom. Jest otwarta na ich sugestie, pyta o ulubione smaki, a sama nieustannie eksperymentuje z nowymi.

Bliskość studentów zainspirowała ją do poszerzenia oferty o bubble waffles (wkrótce będą dostępne); to taki słodki kebab „nadziany” owocami, bitą śmietaną, lodami. W przyszłości będą też zdrowe ciasta, batony, przekąski. Na razie jej wyśmienite lody można niespiesznie delektować pod firmowym parasolem, najlepiej w duecie z bardzo dobrą kawą (sprawdziłam) lub zabrać na wynos w specjalnym pojemniku (przyjaznym weganom).

Codziennie będą inne smaki: tradycyjne, minimum dwa wegańskie i owocowe sorbety. Pani Agnieszka poleca autorską kawę mrożoną z wersji pralinowej (zaproponowałam swoją – zobaczę, czy znajdzie uznanie). Z lodów – szczególnie bezę Pavlova i śliwki z rumem. Ja byłam zachwycona czekoladowymi (wybitne), bananowymi (zaskoczył ich mocny, intensywny smak), słony karmel – pycha, śmietankowe – wybitnie aksamitne delikatnością. Po prostu: pyszne!

Niedługo pojawią się proteinowe – dla sportowców – z wysoką zawartością białka.

Uśmiechnięta właścicielka pragnie, aby KarmeLOWE zintegrowały okolicznych mieszkańców, wyciągnęły z domów „znanych tylko z widzenia” sąsiadów i zaprzyjaźniły ich ze sobą. Będzie miała satysfakcję, że integracji dopełniły niewidzialne – rozkosznie urzekające smakiem - nici sympatii jej lodowych delicji.

Anna Drajewicz