Nawet Restauracja Radość (Rzeszów, Rynek 24) z autorską kuchnią jej Szefa Macieja Pasternaka uległa mocnej tradycji dzisiejszego Tłustego Czwartku. I na lunch do kremu z białych warzyw oraz chrupiących polędwiczek z kurczaka dołożyła "autorskiego" pączek.