Chociaż dla młodzież szkolnej wakacje się już skończyła, to dla braci studenckiej wciąż trwają. I dlatego Radio VIA nadal zaprasza na wakacyjno-kulinarne podróże po regionie w towarzystwie ludzi, dla których gastronomia to pasja i sens życia. Dzisiaj, 6 września br., zagości Aneta Paluch – menedżerka Karczmy u Garncarzy w Medyni Głogowskiej, tuż pod Rzeszowem, obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki. To miejsce gdzie powstają jedne z najlepszych w regionie proziaki podawane z konfiturą własnej roboty (wyśmienite z dyni i śliwek). Zupy podawane są w glinianych misach, np. żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą na własnym zakwasie. Ale najchętniej zamawiane są pierogi kresowe, z kaszą gryczaną, cebula, kiełbasą i boczkiem.
„Wakacyjne rozmowy znad talerza” emitowane są we wtorki o godz. 17.10. Prowadzącymi są Izabela Fac (dziennikarka i regionalistka) i Krzysztof Zieliński (animator Szlaku Kulinarnego Podkarpackie Smaki i propagator tradycyjnych potraw oraz dziedzictwa kulturowego regionu).
Radio Via nadaje na pasmach 94,1 FM oraz 103,8 FM, a także w internecie na radiovia.com.pl.
