Image

Ze smaków żydowskiej kuchni

2017-04-03
Medynia Głogowska
Dnia: 2017-04-03
image

Kto miał szczęście i odwiedził w niedzielę Karczmę u Garncarzy w Medyni Głogowskiej to mógł zjeść pierogi po żydowsku czyli kreplachy. Jest to tradycyjna potrawa żydowska podawana podczas święta Kuczek. Jej podstawowe składniki to wątróbka wołowa, cebula, tłuszcz drobiowy, olej, jajka, mąka oraz sól i pieprz do smaku. W Medyni serwowano je w rosole. Na co dzień w karcie menu ich nie ma, ale jak zapewnia kuchnia Karczmy u Garncarzy kreplachy są w ofercie na specjalne zamówienia, np. na planowane spotkanie czy imprezy.

Czytaj również

2024-09-11

IX Podkarpacki Festiwal Szarlotki

2024-05-06

XVI Targi Żywności Tradycyjnej „Festiwal Podkarpackich Smaków”

2024-03-07

JARMARK WIELKANOCNY NA RZESZOWSKIM RYNKU

Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej
Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Podkarpackiego